CONCEPT THIRIET

Un lieu de vie unique, au cœur des Vosges

Nous avons conçu un concept d’envergure pour le groupe Thiriet : une boulangerie, salon de thé et restaurant réunis dans un même lieu polymorphe, à la fois chaleureux, vivant et profondément enraciné. Bien plus qu’un espace de restauration, ce lieu est pensé comme un véritable lieu de vie et de rencontres.

À travers son architecture, ses ambiances et ses matériaux, il raconte l’attachement du fondateur à sa région natale : les Vosges. Tout y fait écho à la beauté des paysages environnants, à la mémoire du passé industriel, au patrimoine vivant… sans oublier un clin d’œil assumé vers l’avenir.

Le parcours client a fait l’objet d’une attention toute particulière. Chaque visite est conçue comme une expérience immersive, sensorielle et renouvelée. En changeant simplement de place dans le restaurant, le client a l’impression de découvrir un nouveau lieu, une autre atmosphère. Cette diversité subtile permet de venir et revenir, sans jamais se lasser.